应用案例

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巴黎，儒勒·凡尔纳餐厅

儒勒·凡尔纳餐厅是位于艾菲尔铁塔二层的一个可以容纳120位客人的餐厅，顾客从这里可以领略巴黎的惊人美景。 这是巴黎最具魅力的餐厅之一，因为主厨帕斯卡·费荷（Pascal Feràud）一直以来都雄心勃勃的要为他的客人提供独一无二的用餐体验。

儒勒·凡尔纳餐厅使用高品质的当地原料，同时，这里的厨师们认为激情在烹饪中相当重要，此外，最优质的厨房设备也是独特就餐体验的重要组成部分。 餐厅厨房的设备来自伊莱克斯商用电器公司的Molteni系列，其中包括2台Molteni炉灶、2台伊莱克斯商用电器air-o-systems、1套therma组合式烹饪台以及2台WT65洗碗机。